Bahan-bahan:
250 gm Cabe Merah
250 gm Tomat Segar
75 gm Bawang Putih
150 gm Bawang Merah
50 gm Jahe
10 gm Sereh
10 gm Ketumbar
2 gm Daun Jeruk
50 gm Gula Merah (Bisa diganti dengan Gula Pasir)
5 gm Garam
5 gm Merica Hitam
250 gm Minyak Jagung
Cara Membuat:
- Blender (cabe, bawang.jahe, sereh, ketumbar) sampai halus
- Panaskan minyak dalam Wajan Teflon
- Tuangkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam wajan masak dengan api sedang selama 3 jam
- Tambahkan gula, garam, merica dan daun jeruk
- Aduk setiap 10 menit dan kerok bagian bawahnya agar tidak gosong
- Sambel siap disajikan
- Happy Cooking
No comments:
Post a Comment