Thursday, May 9, 2013

Semur Daging Ala Kadarnya




Bahan2:

250gr     Daging Sapi (Potong Kotak)
50gr       Bawang Putih
50gr       Bawang Merah
10gr       Minyak Jagung
50gr       Cabe Merah Giling
50gr       Oyster Sauce
50gr       Saus Tomat
5gr         Garam
5gr         Gula Pasir
5gr         Merica Putih Bubuk
5gr         Tepung Jagung
250gr     Sayuran (Rebus)


Cara Membuat:

  1. Haluskan Bawang Merah, Putih, Cabe menggunakan blender sampai lembut.
  2. Bumbui daging dengan garam, gula, merica
  3. Panaskan minyak ke dalam panci 
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga aroma keluar
  5. Masukan Daging ke dalam panci lalu masak selama kurang lebih 5 menit
  6. Tambahkan Oyster sauce, Saus tomat dan air secukupnya, masak selama 5 menit
  7. Taburkan Tepung jagung hingga kuah mengental dan hias dengan sayuran
  8. Sajikan dengan Nasi putih panas
  9. Happy Cooking ;)